2024年9月10日（火）〜16日（月・祝）の7日間、北海道ボールパークFビレッジにて開催決定！
今回の北海道開催では、これまで各地で人気を博した“クラ餃”おなじみ店舗はもちろん、北海道から九州まで全国各地の個性派餃子がラインナップ。 焼き餃子だけでなく、水餃子、揚げ餃子、蒸し餃子まで、16種類をお楽しみください。 9/10（火）・11（水）の2日間、エスコンフィールドHOKKAIDOでは埼玉西武ライオンズとの試合も行われる。試合開場後は観戦チケットがあれば、 「クラフト餃子フェス」会場との行き来が可能なため餃子を食べながらの観戦も実現。 イベント満載の秋の北海道ボールパークFビレッジで餃子三昧！
■餃子のまち宇都宮や福岡からも参戦！シンプルイズベスト、まずは地元や国産食材にこだわる定番餃子から一覧へもどる餃子のまちを代表して満を持して出店の【宇都宮餃子はちまん餃子】のシンプルな野菜たっぷり「タレが選べる宇都宮 肉汁はちまん餃子」は、自家製の和風酢醤油タレか酢コショウをお好みで。カラフルな揚げ餃子を4種類から選べるパウダーで味付けして仕上げる「宇都宮4つの味のシャカシャカ餃子」はスナック感覚で◎。 川越の希少なブランド豚や埼玉県産の小麦を使用するなど、地産地消にこだわる【餃子の宮でんでん】の「小江戸黒豚羽根付き餃子」は地元愛たっぷり。 根強い支持を得る正統派の代表格、人気ラーメン店【肉玉そば越智×浅草開化楼】からは、背油を練り込んだ旨味たっぷりの「謹製 旨味肉汁餃子」。最高級の枯節と昆布が織り成す和テイストの「やわとろネギと柚子の温かいスープ餃子」も忘れずに。 福岡名物・博多餃子の丸いフォルムが愛くるしい、【博多八助】の「博多八助 ひとくち餃子」は柚子胡椒を添えて。 ■女性支持率トップクラス！レモンに九条ネギ、チーズ、ふかひれなど、心くすぐるラインナップ！
【京都餃子ミヤコパンダ】の人気No.1メニュー「香るレモン餃子」が登場。京都丹波で育った豚肉を使用し、レモンピールでアクセントをつけることで爽やかな風味に。京都産米酢を付ければ、華やかな味変も可能に。 「白味噌仕立ての九条ねぎだく京餃子」は、その名の通り九条ねぎをたっぷりと使用し、焼き上がりにも九条ネギをさらにトッピング。 神戸の人気中華店【香港点心楼】が送る本場・中国広東と同じスタイルを追求した本格的な「プリプリ海老蒸し餃子」は、プリプリのエビと筍のコリコリ食感がやみつきに。ワンランク上の「フカヒレ餃子」も見逃せない。 【餃子の宮でんでん】の「チーズのせ爆弾丸餃子」も丸いフォルムとたっぷりのチーズが女性に大人気。 ■餃子の新時代？！ 肉屋やシェフが本気で向き合った牛肉＆鶏肉＆鴨肉の “アバンギャルド餃子”に注目！
イタリアンのシェフが考案した、【餃子とワイン 果皮と餡】の衣を纏った揚げ餃子「十勝産濃厚味噌バター牛カツ餃子」は、独自にブレンドした味噌と北海道産バターと掛け合わせ、隠し味の6種類のスパイスをプラスした風味豊かな餡がやみつきに。さらに「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」は、塩麹と北海道産昆布の旨味で一晩マリネした牛タンを使用し、深みのある味が楽しめる極上の一品。 【玉川精肉店】が遊び心を詰めこんだ「肉屋のチキン南蛮餃子」は、その名の通り餃子とチキン南蛮を掛け合わせたハイブリッド餃子。鶏もも肉とむね肉の配合と、オリジナルのタルタルソースに自信アリ。さらに、鶏のむね肉と粒あんをブレンドするというコラボを実現させた「禁断のあんバター餃子」は、たっぷりのバターを絡めて召し上がれ。 和牛の卸問屋直営の焼肉店【肉処 天穂】が手がける佐賀牛100％の贅沢餃子「肉汁爆弾！佐賀牛餃子」は、肉屋が作りあげた渾身の作。肉質と脂質のバランスにこだわった餡を、特製の皮でギュッと封じ込むことで溢れ出す肉汁が楽しめる。 ※9/10,11（試合日）の駐車場ご利用は事前予約が必要です。詳しくは「北海道ボールパークFビレッジ」HPをご確認ください。 ※9/10,11（試合日）の試合開場後は、エスコンフィールド（スタジアム）へ入場する場合、入場券もしくは観戦チケットが必要です。 ※エリアマップは下記をご参照ください。
