まるでハンバーグのような近江牛の旨みが詰まった肉汁餃子 日本三大和牛の近江牛を使用した、まるでハンバーグのような肉肉しさが体感できる唯一無二の牛餃子。餡の個性に負けないよう、厚めでモチモチ食感の皮でしっかりホールド。ちょっと甘みのあるそんな皮から、スープのごとく大量にしみだしてくる牛肉の旨味と甘味をダイレクトに味わって。