「クラフト餃子フェス」のために選び抜いたのは生姜餃子。お箸が止まらない食欲そそるメニューをイメージして考案された＜やみつき味噌だれ餃子＞は、家庭で揃う味噌や醤油などを絶妙な配合でブレンドされたやみつきレシピ。

 

◎料理研究家リュウジ コメント：

「僕が選んだ最高の餃子に僕が作った最高のツケダレをご用意致しました。 是非、ご賞味下さい。なぜ餃子に味噌を付けるか。 生姜餃子に合うものを作りました。 まず、食べてみてください。 食べたらわかります。」

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