インパクト抜群！唯一無二の古墳餃子

堺市にある「古市古墳」をモチーフにしたお店の看板メニュー。上質な国産豚をミンチにし、背脂と混ぜ合わせることで餡のジューシーさをUP！国産キャベツは甘みを引き出すため手切りに近い大きさでカット。数種類の粉をブレンドした皮は、外はパリッ！噛めばもっちり！な食感を実現。少し厚めの皮で肉汁を閉じこめる。

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