10種以上のスパイスを使用した にんにくナシの本格中国式餃子! 京都ぽーくと九条ネギの京都らしさたっぷりの看板餃子。自家製餡は八角を中心とした10種類以上の香辛料でしっかりと味付けし、薄皮でさらっと包んで焼き上げる。本場中国の餃子を体現するためにんにくは不使用。そのままでも秘伝の味噌ダレでもお好きな食べ方で楽しんで。