薄皮なのにもっちもち、外はバリサクっ!な、自家製のこだわり餃子の皮。シャキシャキ食感が際立つようあえて大きめにカットしたキャベツで、ひとくちサイズの餃子はヘルシーなのでエンドレス。特製の甘みのあるタレとの相性もバツグン!