溢れる肉汁のヒミツは背脂に！ ラーメン店の本気餃子！

製麺所の名門・浅草開化楼の小麦粉をブレンドした皮で包むことにより、焼き面はパリッと＆もちっとした食感を演出。しっかりと味付けされた餡に使用する豚肉は、ブロックから自社工場で挽き、ラーメン店の特徴を生かした背脂と厳選された調味料を混ぜ込むこだわりっぷり。

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