サクサク加減と、野菜の甘みがクセになる!
濃い目に味つけされた餡は、豚肉・鶏肉・野菜のバランスが絶妙。一度蒸した餃子を揚げるというひと手間をかけることで、サクサク食感がパワーアップ。オリジナルの信州味噌を使った甘辛風味のタレが絡み、揚げ餃子なのに軽くイケる、均整のとれた一皿に。