和テイストの最高級スープ餃子! 本枯節と北海道厚岸市の昆布を使用した和風出汁で、スッキリとした味わいのスープと一緒に味わう餃子。京都産の九条ネギと刻み柚子をトッピング。餃子の旨みと出汁の優しさが調和した、ホッとする一杯。