北海道発の進化系揚げ餃子=“牛カツ餃子” 北海道・十勝の豊西牛を使用。味噌とバター、6種類のスパイスをブレンドした深いコクと旨味が楽しめる牛カツ餃子。イタリアンシェフが考案したこの唯一無二の逸品は、サクサクの衣とジューシーな肉質が特徴。味噌バターとスパイスの風味がクセになる。