昨年11万人以上を動員し、大好評だった「クラフト餃子フェス SAITAMA」が、今年も2024年10月9日（水）〜14日（月・祝）の6日間、さいたま新都心 けやきひろばにて開催決定！ さいたまでの開催は今年で3回目。回を重ねるごとにパワーアップしていく“クラ餃”の世界をお楽しみください。
「クラフト餃子」とは、餃子の食材選びや製造過程において、全国の餃子職人が皮、餡、タレなど、ひとつひとつにこだわり抜いて完成させた餃子のこと。各店のこだわりや個性を取り入れた創造的な数々の餃子と、ビールやワインなど飲み物とのペアリングも無限に楽しめるので、餃子愛をより深められるのが「クラフト餃子フェス®︎」の魅力のひとつ。
■北海道から宮崎まで、個性豊かな全国の餃子25種以上がスタンバイ！
キリッと正統派に攻めるコンサバ餃子、伝統を重んじるトラッド餃子、アバンギャルドな創作餃子まで、バラエティ豊かなラインナップをご用意。アレンジが自在だからこそ叶う個性豊かな餃子の食べ比べをお楽しみください。さらに、昨年人気を博した餃子に加えて、さいたま会場初の新メニューが12種登場！出店メニューは近日公開！
■お土産ショップやカプセルトイコーナー、スポーツコンテンツまでが充実！
冷凍餃子の物販コーナー《クラフト餃子SHOP》も同時出店。会場でお気に入りを見つけて、ご自宅へのおみやげに冷凍餃子をお持ち帰りいただくのもオススメ！ 昨年大好評だった、オリジナルカプセルトイコーナーや、ストリートバスケの大会も同時開催予定！