G-10 濃厚肉汁背脂水餃子
- 価 格
- ¥ 700
- エリア
- 東京・目黒
- 店 名
- 中華 味一
芸能人や著名人も足繁く通う東京・目黒の有名店。
自家製餡にはひき肉と同量の背脂を混ぜ、国産野菜をたっぷり使用。後乗せする自家製背脂は、地鶏のスープと一緒に炊き上げることで余分な脂を落とし、背脂の旨味を凝縮。そのためまったく油っこさはなく、ジューシーに仕上げています。
サブメニュー
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- 濃厚肉汁焼餃子
- ¥ 700