フルーツを副原料に使用し、風味を生かしつつも、甘みが強すぎず料理とのマリアージュを楽しめるフルーツビールが特徴的な、墨田区に2000年に創業したクラフトビールメーカー。「北斎麦酒 白」は定番のエールビール。ホップの香りや苦味が控えめなので、初心者にオススメ。その他、餃子に合うビールもご用意しています。