もちもちのクレープ生地の中に、北海道産純生クリームの自社製プレミアムアイスを巻いたアイスクレープ。表面のカスタードクリームをキャラメリゼすることで、パリッとした食感とブリュレ独特のほろ苦さ、クリームの甘さが絶妙にマッチ。味ごとに違うカラフルなクレープ生地で、見た目も楽しいデザートです。