博多名物にいかが入ってイカしたアレンジ餃子！
皮にはポテトフレークを加えてパリパリ感を。餡には大きめカットのいかを入れることで食感と風味がアップ。さらに生のいかを加熱したときにでるだしを使用し、ジューシーさも加わった。海鮮系餃子のイカした進化にご注目。

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