わさびがほんのりアクセントになる爽快餃子
信州特産品のわさび粉を使用し、牛肉をベースとした牛と豚の合挽餡と相性抜群の仕上がりに。ツンと鼻に抜けるわさびの爽快な辛みで後味スッキリ。皮には米粉を加え、モチモチ感を楽しめるよう少し厚めにしてあるのもポイント。

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