旨み溢れ出る肉汁スープ×コリコリ牛タン小籠包 歯応えの良さが際立つ塩だれ牛タンと、たっぷりのネギを混ぜ込んだ特製餡を、繊細な薄皮で包み込んだ至極の小籠包は、溢れる極上スープとともに、牛タン特有の食感をしっかり堪能できる逸品。ブラックペッパーとレモン汁をかけて食べるひと味違う贅沢な味わいを存分に楽しんで。