濃厚肉汁にわさびがほんのりアクセントの爽快餃子 信州特産のわさび粉を使用した牛豚合挽き餡は、牛肉をメインに配合することで、わさびの風味と香りがより引き立つ味わいに。ツンと鼻に抜けるわさびの爽快な辛みで後味はスッキリ。皮には米粉を加え、モチモチ感を楽しめるよう少し厚めに仕立てているのもポイント。「ビーフ×わさび」をご堪能あれ。