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G-01

山水樓 八ヶ岳ぎょうざ

価 格
¥ 700
エリア
山梨・小淵沢
店 名
山水樓 八ヶ岳ぎょうざ

一つひとつ心を込めて 愛情たっぷり手包み餃子

100年の歴史を持つ秘伝のレシピで作った、満足感たっぷりの大ぶり餃子。皮は厚めにすることでもちもち食感を表現し、手作業で一つひとつ丁寧に包んでいく。手で握った餡は力強く、肉と野菜がベストバランスで噛めば噛むほどジューシーな味わいが口いっぱいに広がる。下味は濃いめで、昭和初期から食べられていた懐かしい味わい。じゅわ~としたたる肉汁で、タレなしでもイケる!

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